Kaliforniya Üniversitesi'nden bir grup öğrenci, biranın ayda mayalanıp mayalanabileceğini test etmek için bir Hint uzay aracı kullanmayı önerdi. Gerçek şu ki, bu yıl bitmeden Google Lunar X Ödülü için yarışan ve Hintli bir uzay aracının yapımına katılan TeamIndus şirketi, ayda deneyler yapmak için bir yarışma duyurdu. Kaliforniya önerisi 3 binden biri oldu ve 24 başvuru daha ile yarışmanın finaline gitti.
“Ay” demlemesi arasındaki temel fark, ilk fermantasyon ve ikincil fermantasyon adımlarının birleşimidir. Ay birasının demleneceği deneysel tank üç bölüme ayrılmıştır. Birincisi fermente edilmemiş bir tabana sahip olmalı, ikincisi maya içermelidir. Uzay aracı Ay yüzeyine indikten sonra, bölmelerin içeriği karışacaktır. Üçüncü bölme daha sonra mayanın yerleşmesine izin vermek için açılacaktır.
Takım üyesi Niiki Ashari yaptığı açıklamada, “Fikir bir grup arkadaş arasında yapılan şakalarla başladı” dedi. “Hepimiz biracılık zanaatını anlıyoruz ve bazılarımız kendi homebrew kitlerimiz var. Hindistan'ın ay gezicisine gidecek bir deney tasarlama fırsatı olduğunu duyduğumuzda, mayanın uzaydaki canlılığına odaklanarak hobimizi rekabetle birleştirebileceğimizi düşündük. ''
Öğrenciler, uzayda bira fermantasyonu süreci hakkında daha fazla şey öğrendikten sonra, ay koşullarında ekmek ve diğer maya ürünlerini nasıl yaratacaklarını çözebileceklerinden eminler ki bu, şüphesiz uzun uzay yolculuğu durumunda kullanışlı olacaktır.
Bununla birlikte, deneyleri yapılırsa, bu alkolün uzayda ve hatta ayda ilk kez görülmesi olmayacak. Bu yüzden Apollo 11 görevi sırasında NASA astronotu Baz Aldrin, ayda şarap ve ekmek içmeden önce şu sözleri söyledi:
“Birkaç dakikalık sessizlik rica ediyorum … ve herkesi, nerede ve kim olursa olsun, sadece dinlemeye davet ediyorum, bir an için durun, son birkaç saatteki olayları yansıtın ve kadere teşekkür edin.”
Kaynaklar: ezilebilir
